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Productos gourmet

Uno de los efectos de la crisis, a lo mejor no tan conocido como otros, es el incremento de las ventas de productos gourmet. Productos en otras palabras de alta calidad que dan cabida a lo mejor que tiene que ofrecernos la gastronomía mundial.
Este curioso hecho tiene una sencilla explicación: el consumidor medio, al reducirse su presupuesto, opta por cambiar las cenas en restaurantes por cenas en casa; es decir, mantener la calidad de sus experiencias gastronómicas pero a un precio más ajustado. Es cierto, que se pierde parte de la experiencia, y que es un formato que da más trabajo, pero permite a los verdaderos gourmets seguir pudiendo disfrutar con productos de primera calidad.
La pregunta que viene a continuación es ¿dónde se pueden adquirir estos productos?
En definitiva: ¿cuáles son las mejores tiendas para gourmands y gourmets de Madrid? Aquí nuestras recomendaciones.

Establecimientos históricos de Madrid

Gold Gourmet (C/ José Ortega Y Gasset, 85 -91.402.38.47), una empresa familiar a la que avalan más de 30 años de experiencia en el sector. Liderada por Luis Pacheco, es una apuesta segura a la hora de comprar producto de calidad. Sus frutas, verduras y productos de la huerta son únicos en Madrid. Pero la calidad y la selección, pilares de esta empresa, se evidencian en cada uno de los productos que se encuentran en este establecimiento; entre los que no queremos dejar de destacar el jamón 100% ibérico, representado entre otros por Jamones Juan Pedro Domecq.

Le Gourmet D'Argent.(Comandante Zorita, 13. 91 535 96 38). Una amplísima bodea que encierra más de 200 referencias, quesos entre los que destaca el premiado Dehesa de los Llanos, conservas de legumbres La Catedral de Navarra, jamón ibérico de Jabugo Juan Pedro Domecq... Bocados exclusivos procedentes de todos los rincones del mundo que se pueden degustar en el local o en casa (cuenta con servicio a domicilio).
Mantequerías Bravo. (Ayala, 24. 91 576 02 93). Este colmado familiar, con una tradición que suma ya más de 80 años de experiencia, nos traslada en el tiempo ya antes de entrar, en su fachada nos encontramos con el ultramarino de toda la vida. La palabra ultramarinos -en su básica acepción de tienda con comestibles traídos de la otra parte del mar- le viene como anillo al dedo, pues ofrece un amplio surtido de origen internacional (cafés y tés de todo el mundo, exóticas salsas orientales, licores caribeños, patés de oca y pato galos, mortadela de Bolonia, sales y especias, etc.). Sus estantes se completan con los mejores productos patrios: dulces en conserva, legumbres, embutidos, mojamas, setas secas, aceites de oliva, quesos...

Establecimientos especializados

Poncelet (C/ Argensola, 27 – 91.308.02.21) En diciembre de 2004 se abrió en Madrid la primera tienda Poncelet, un establecimiento especializado en quesos nacionales y europeos, convertida desde entonces en una dirección indispensable para los amantes del queso. Fue de las pioneras en apostar por un sóla categoría de productos, el queso, y ponerlo en valor. Más de 300 referencias, algunas muy complicadas de encontrar, provenientes de los principales países productores: España, Francia, Italia, Reino Unido... Indispensable para los amantes del queso.

Jardín del Convento. (Cordón 1, Madrid915.41.22.99) En pleno corazón del Barrio de los Austrias, esta tienda de decoración austera y de corte provenzal, ofrece una cuidada selección de dulces de conventos de toda España: rosquillas, mermeladas, pestiños, magdalenas, chocolates, trufas y un largo etcétera que hará las delicias de los más golosos.

Spicy Yuli.(Valverde 42, Madrid. 91 522 58 28). Se trata de una pequeña y coqueta tienda de especias e infusiones. En ella podrás encontrar una amplia gama de especias de todos los lugares del mundo y de tés de gran calidad y frescura.

Esperamos que esta pequeña selección les ayude a cumplir sus sueños gourmets!

Uno de los efectos de la crisis, a lo mejor no tan conocido como otros, es el incremento de las ventas de productos gourmet. Productos en otras palabras de alta calidad que dan cabida a lo mejor que tiene que ofrecernos la gastronomía mundial.
Este curioso hecho tiene una sencilla explicación: el consumidor medio, al reducirse su presupuesto, opta por cambiar las cenas en restaurantes por cenas en casa; es decir, mantener la calidad de sus experiencias gastronómicas pero a un precio más ajustado. Es cierto, que se pierde parte de la experiencia, y que es un formato que da más trabajo, pero permite a los verdaderos gourmets seguir pudiendo disfrutar con productos de primera calidad.
La pregunta que viene a continuación es ¿dónde se pueden adquirir estos productos?
En definitiva: ¿cuáles son las mejores tiendas para gourmands y gourmets de Madrid? Aquí nuestras recomendaciones.

Establecimientos históricos de Madrid

Gold Gourmet (C/ José Ortega Y Gasset, 85 -91.402.38.47), una empresa familiar a la que avalan más de 30 años de experiencia en el sector. Liderada por Luis Pacheco, es una apuesta segura a la hora de comprar producto de calidad. Sus frutas, verduras y productos de la huerta son únicos en Madrid. Pero la calidad y la selección, pilares de esta empresa, se evidencian en cada uno de los productos que se encuentran en este establecimiento; entre los que no queremos dejar de destacar el jamón 100% ibérico, representado entre otros por Jamones Juan Pedro Domecq.

Le Gourmet D'Argent.(Comandante Zorita, 13. 91 535 96 38). Una amplísima bodea que encierra más de 200 referencias, quesos entre los que destaca el premiado Dehesa de los Llanos, conservas de legumbres La Catedral de Navarra, jamón ibérico de Jabugo Juan Pedro Domecq... Bocados exclusivos procedentes de todos los rincones del mundo que se pueden degustar en el local o en casa (cuenta con servicio a domicilio).
Mantequerías Bravo. (Ayala, 24. 91 576 02 93). Este colmado familiar, con una tradición que suma ya más de 80 años de experiencia, nos traslada en el tiempo ya antes de entrar, en su fachada nos encontramos con el ultramarino de toda la vida. La palabra ultramarinos -en su básica acepción de tienda con comestibles traídos de la otra parte del mar- le viene como anillo al dedo, pues ofrece un amplio surtido de origen internacional (cafés y tés de todo el mundo, exóticas salsas orientales, licores caribeños, patés de oca y pato galos, mortadela de Bolonia, sales y especias, etc.). Sus estantes se completan con los mejores productos patrios: dulces en conserva, legumbres, embutidos, mojamas, setas secas, aceites de oliva, quesos...

Establecimientos especializados

Poncelet (C/ Argensola, 27 – 91.308.02.21) En diciembre de 2004 se abrió en Madrid la primera tienda Poncelet, un establecimiento especializado en quesos nacionales y europeos, convertida desde entonces en una dirección indispensable para los amantes del queso. Fue de las pioneras en apostar por un sóla categoría de productos, el queso, y ponerlo en valor. Más de 300 referencias, algunas muy complicadas de encontrar, provenientes de los principales países productores: España, Francia, Italia, Reino Unido... Indispensable para los amantes del queso.

Jardín del Convento. (Cordón 1, Madrid915.41.22.99) En pleno corazón del Barrio de los Austrias, esta tienda de decoración austera y de corte provenzal, ofrece una cuidada selección de dulces de conventos de toda España: rosquillas, mermeladas, pestiños, magdalenas, chocolates, trufas y un largo etcétera que hará las delicias de los más golosos.

Spicy Yuli.(Valverde 42, Madrid. 91 522 58 28). Se trata de una pequeña y coqueta tienda de especias e infusiones. En ella podrás encontrar una amplia gama de especias de todos los lugares del mundo y de tés de gran calidad y frescura.

Esperamos que esta pequeña selección les ayude a cumplir sus sueños gourmets!

Uno de los efectos de la crisis, a lo mejor no tan conocido como otros, es el incremento de las ventas de productos gourmet. Productos en otras palabras de alta calidad que dan cabida a lo mejor que tiene que ofrecernos la gastronomía mundial.
Este curioso hecho tiene una sencilla explicación: el consumidor medio, al reducirse su presupuesto, opta por cambiar las cenas en restaurantes por cenas en casa; es decir, mantener la calidad de sus experiencias gastronómicas pero a un precio más ajustado. Es cierto, que se pierde parte de la experiencia, y que es un formato que da más trabajo, pero permite a los verdaderos gourmets seguir pudiendo disfrutar con productos de primera calidad.
La pregunta que viene a continuación es ¿dónde se pueden adquirir estos productos?
En definitiva: ¿cuáles son las mejores tiendas para gourmands y gourmets de Madrid? Aquí nuestras recomendaciones.

Establecimientos históricos de Madrid

Gold Gourmet (C/ José Ortega Y Gasset, 85 -91.402.38.47), una empresa familiar a la que avalan más de 30 años de experiencia en el sector. Liderada por Luis Pacheco, es una apuesta segura a la hora de comprar producto de calidad. Sus frutas, verduras y productos de la huerta son únicos en Madrid. Pero la calidad y la selección, pilares de esta empresa, se evidencian en cada uno de los productos que se encuentran en este establecimiento; entre los que no queremos dejar de destacar el jamón 100% ibérico, representado entre otros por Jamones Juan Pedro Domecq.

Le Gourmet D'Argent.(Comandante Zorita, 13. 91 535 96 38). Una amplísima bodea que encierra más de 200 referencias, quesos entre los que destaca el premiado Dehesa de los Llanos, conservas de legumbres La Catedral de Navarra, jamón ibérico de Jabugo Juan Pedro Domecq... Bocados exclusivos procedentes de todos los rincones del mundo que se pueden degustar en el local o en casa (cuenta con servicio a domicilio).
Mantequerías Bravo. (Ayala, 24. 91 576 02 93). Este colmado familiar, con una tradición que suma ya más de 80 años de experiencia, nos traslada en el tiempo ya antes de entrar, en su fachada nos encontramos con el ultramarino de toda la vida. La palabra ultramarinos -en su básica acepción de tienda con comestibles traídos de la otra parte del mar- le viene como anillo al dedo, pues ofrece un amplio surtido de origen internacional (cafés y tés de todo el mundo, exóticas salsas orientales, licores caribeños, patés de oca y pato galos, mortadela de Bolonia, sales y especias, etc.). Sus estantes se completan con los mejores productos patrios: dulces en conserva, legumbres, embutidos, mojamas, setas secas, aceites de oliva, quesos...

Establecimientos especializados

Poncelet (C/ Argensola, 27 – 91.308.02.21) En diciembre de 2004 se abrió en Madrid la primera tienda Poncelet, un establecimiento especializado en quesos nacionales y europeos, convertida desde entonces en una dirección indispensable para los amantes del queso. Fue de las pioneras en apostar por un sóla categoría de productos, el queso, y ponerlo en valor. Más de 300 referencias, algunas muy complicadas de encontrar, provenientes de los principales países productores: España, Francia, Italia, Reino Unido... Indispensable para los amantes del queso.

Jardín del Convento. (Cordón 1, Madrid915.41.22.99) En pleno corazón del Barrio de los Austrias, esta tienda de decoración austera y de corte provenzal, ofrece una cuidada selección de dulces de conventos de toda España: rosquillas, mermeladas, pestiños, magdalenas, chocolates, trufas y un largo etcétera que hará las delicias de los más golosos.

Spicy Yuli.(Valverde 42, Madrid. 91 522 58 28). Se trata de una pequeña y coqueta tienda de especias e infusiones. En ella podrás encontrar una amplia gama de especias de todos los lugares del mundo y de tés de gran calidad y frescura.

Esperamos que esta pequeña selección les ayude a cumplir sus sueños gourmets!