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LA EMPRESA

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De gran tradición familiar, JP Domecq es la número uno en cuanto a su elaboración y calidad de producto. 

Juan Pedro Domecq Solís S.L. (JP Domecq) es una empresa familiar dedicada a la elaboración y comercialización de productos derivados del cerdo de raza 100% ibérica Lampiña, alimentado con bellota. Se caracteriza por estar verticalmente integrada, llevando a cabo desde la crianza de los cerdos en la dehesa Lo Alvaro y colindantes, la elaboración de productos de primera calidad en el marco incomparable de la Sierra de Huelva, a la distribución mundial de los mismos.

El control directo de todo el ciclo de producción, desde la selección y cría del cerdo (100% ibérico y lampiño, criado en libertad) a la elaboración y curación final del producto (natural y artesanal), es garantía de la máxima calidad.

La imagen ligada a los productos de JP Domecq es la del hierro de Veragua, un escudo coronado, con la V en su interior, que data del año 1790 y es propiedad de la familia desde hace más de 80 años. Nuestro logo está vinculado a la larga tradición ganadera familiar, fundamentalmente en el ámbito del toro bravo, iniciada por D. Juan Pedro Domecq Nuñez de Villavicencio, bisabuelo de los actuales propietarios de la empresa, que siguen lidiando sus reses bravas bajo el mismo hierro.

Los orígenes de la empresa se remontan a los años 70 con la crianza de cerdos 100% ibéricos por D. Juan Pedro Domecq Solís, que luego vendía los mismos a las empresas jamoneras de Jabugo. No será hasta el año 2000 cuando Domecq Solís, junto a su hijo Juan Pedro Domecq Morenés, deciden lanzar la faceta comercial de la empresa, creándola como una entidad independiente dentro del grupo familiar.

Juan Pedro Domecq Solis, fundador de la empresa

Nuestra empresa, JP Domecq, ha sido un negocio pionero desde sus inicios. Nació de los estudios genéticos desarrollados por Juan Pedro Domecq Solís, reputado genetista, que realizó trabajos en este ámbito con diversas universidades, y que, empujado por su pasión ganadera y su conocimiento de cría animal, no paró hasta encontrar el animal perfecto para llegar a producir un jamón ibérico de bellota como él lo entendía: un producto único de aromas incomparables. La empresa dio sus primeros pasos de la mano de un canal, entonces muy novedoso: internet; estableciéndose como un punto comercial de referencia en la web. A mitad de la década de los 2000 JP Domecq se lanzó a la comercialización internacional, siendo una de las primeras empresas familiares del sector que se aventuró más allá de las fronteras españolas. En 2013 podemos encontrar nuestros productos desde Hong Kong, a Australia o el Caribe, pasando por supuesto por toda la Unión Europea y esperamos seguir ampliando fronteras.

Hoy con más de una década detrás, mantiene su carácter familiar contando a su frente con la 5ª generación de ganaderos y empresarios de la familia Domecq, representada por los hermanos Juan Pedro, Teresa e Isabel Domecq Morenés. Su exclusividad, con una producción limitada de 3.000 cerdos y su equilibrio entre tradición e innovación, buscando siempre nuevas formas de llegar al mercado pero sin por ello perder nunca el carácter tradicional en la elaboración de sus productos, hacen de ella un referente de calidad en el mercado.

Empresa Familiar