Comprar jamón ibérico de bellota y jabugo de Huelva

Compra el mejor jamón de bellota, 100% ibérico

Nuestros productos han sido distinguidos con el etiquetaje negro, lo que corresponde a la máxima calidad. Somos de los pocos criadores de cerdos 100% ibéricos en España, seleccionados a partir de estudios genéticos desarrollados por D. Juan Pedro Domecq Solís. Los cerdos son criados en libertad, en grandes extensiones de dehesa y en plena naturaleza. ¡Entra en nuestra tienda online y hazte con la mejor selección de jamón ibérico!

Los mejores jamones de Huelva, a sólo un clic

En nuestra página web podrás corroborar que nuestros jamones de jabugo son de la mejor calidad. Contamos con una tradición familiar desde 1978 en la que durante todos estos años nos hemos esforzado por ofrecer el mejor jamón de bellota 100% ibérico. Todos nuestros productos, desde paleta, jamón y embutidos, son 100% ibéricos. Realizamos envíos para toda Europa y todos nuestros envíos en España (península) son gratuitos. Además, contamos con packs especiales para regalos perfectos para disfrutar en grupo. Escoge en nuestra tienda lo que más te guste y disfruta del saber 100% ibérico.

  • Email : info@jamonesjpd.com

  • Teléfono : +34 912 961 580

  • PRODUCTOS DE BELLOTA

    100% IBÉRICOS

  • TRADICIÓN


    FAMILIAR


    DESDE 1978

  • ELABORACIÓN ARTESANAL

    CON SELLO DE CALIDAD

JUAN PEDRO DOMECQ RECONOCIMIENTOS


Los últimos reconocimientos del sector

taste gold 2011
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POR QUÉ SOMOS LOS MEJORES

"De bellota y 100% Ibérico" Conforme a la nueva norma de calidad de 2014: Juan Pedro Domecq sólo cría cerdos 100% ibéricos (padre y madre).  Estos cerdos se crían en libertad en la dehesa, desde que son lechones y pasan en montaneras, especialmente seleccionadas por su calidad, casi el doble del tiempo exigido por la normativa (que es de un mínimo de 60 días).

Es un proceso artesanal, las piezas secan de manera natural en nuestras bodegas de Jabugo, con una curación de 42 a 52 meses, de nuevo muy por encima a la exigida por la norma para el jamón de bellota 100% ibérico(24 meses), siempre bajo la atenta mirada de nuestro Maestro Jamonero que conoce, cuida, mima y evalúa a lo largo del proceso el punto de maduración de cada pieza. 

Tenemos un control directo del ciclo completo. Desde el nacimiento de los lechones en nuestras parideras, su largo período de crecimiento en las amplias dehesas de la Sierra de Jabugo hasta el sacrificio, con una edad media de 20 meses; la elaboración de los productos con nuestras carnes y finalmente su distribución desde nuestro secadero. Aseguramos una fiabilidad total y una garantía de calidad.

En Jamones Juan Pedro Domecq tenemos una producción de 3.000 cerdos. Una producción tan limitada nos permite cuidar las piezas con un mimo infinito para que cada producto cumpla con la premisa de Juan Pedro Domecq: cada pieza ha de ser una Joya Gastronómica Única. 

NOS HACE DIFERENTES

  • Tradición ganadera y tradición en la industria Alimentaria.
  • Ganadería propia y selección genética.
  • Máxima pureza racial: cerdos 100% ibéricos y lampiños.
  • De 2 a 3 hectáreas por cerdo.
  • 2 años de cría del cerdo
  • Más de 4 a 5 años de curación del jamón.
  • Sierra de Jabugo.
  • Presentación excepcional.
  • Seguimiento personalizado de cada pedido.

RECETAS: PARA DISFRUTAR DEL JAMÓN

¿Cansado de comer siempre lo mismo? Aprende a preparar recetas novedosas e innovadoras con los mejores productos ibéricos del mercado. ¡Se quedarán prendados con tus nuevos platos!

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WIKIBÉRICO: TODO SOBRE EL CERDO IBÉRICO


 
 

¿Sabes cómo ha de cortarse el jamón para que su sabor estalle en tu boca?¿Sabes por qué tiene tanta importancia que el cerdo sea 100% ibérico? ¿o la alimentación basada en la Bellota? Todo esto y mucho más, aprenderás en Wikidomecq.

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UNA TRADICIÓN FAMILIAR


JP Domecq desde 1978

"De mi familia aprendí que despacio se cría la viña, y el buen vino sólo se hace en la calma despaciosa de la bodega. De igual manera, hay que esperar con calma que el cerdo haya alcanzado la edad adecuada para que el jamón alcance toda su excelencia"

Juan Pedro Domecq Solís - Fundador

 
 
 
 
 

"Nuestra meta es que nuestros clientes se sientan convencidos de haber encontrado un producto único. Nuestra máxima satisfacción es que el cliente lo disfrute del mismo modo que si lo hiciera en nuestra propia casa"

Juan Pedro Domecq Morenés - Empresario ganadero

 
 
 
 
 

"Estamos muy orgullosos de nuestro jamón: A nivel internacional, nuestro objetivo es posicionar el jamón de bellota 100% Ibérico de Juan Pedro Domecq, donde debería estar: a la par con el caviar Beluga o el foie de oca francés"

Teresa Domecq Morenés - Presidente

 
 
 
 
 

"Sólo cuando se aspira a lo más alto, se consiguen los mejores resultados... ése es nuestro leit motiv y así son nuestros productos... los mejores jamones del mundo"

Isabel Domecq Morenés - Directora de Operaciones