Juan Pedro Domecq à Madrid Fusion

Le 24 janvier la dixième édition de Madrid Fusión a commencé et encore cette année Juan Pedro Domecq y est allée . C’est une foire internationale avec un profond caractère professionnel, ce qui la rend un lieu parfait pour créer des nouvelles relations de travail. Les exhibitions des grands cuisiniers ou les communications de grands personnalités du secteur font de cet évènement une foire exceptionnelle.

C’est célèbre car elle présente cultures gastronomiques de tout le monde, cette année ils ont eu un coup asiatique avec Corée du Sud comme pays invite.

Cet année le nombre de personnes présentes a diminué mais la  qualité des professionnels qui est allé était plus élevée que l’année précédente si c’est possible. Si bien nous la dénommions « foire », en réalité c’est un congres professionnel, comme M. Jose Carlos Capel a expliqué. En plus, c’est une foire que projette une image très positive de la qualité des produits et de la cuisine espagnole.

Juan Pedro Domecq a offert ses produits aux professionnels qui ont approché notre stand, et le Jambon Iberique Pure de Bellota 100% a été le préféré par les personnes présentes.

Nous sommes déjà participants habituels de cette foire internationales, et on espère qu’on sera présents dans la prochaine édition et que celle-ci sera encore plus fructueuse.