Juan Pedro Domecq en Madrid Fusion 2012

Entre le 24 et le 26 janvier 2012 la 10 ème édition de Madrid Fusion 2012 aura lieu à Madrid.

http://www.madridfusion.net/ultimasnoticias_detalle.php?id=0000000183

C'est un évènement gastronomique très réputé, qui aura lieu dans le Palacio Municipal de Congresos (Campo de las Naciones) et qui fera de Madrid la capitale mondiale de la gastronomie pendant quelques jours.

Un grand nombre de chefs très réputés se rendront à cet évènement, et ils seront agroupés en quatre grands catégories : La Tierra (la Terre), Nuestra despensa (Notre garde-manger), Tendencias  (Tendances), Técnicas y Gestión del Bajo coste (Techniques et gestion du bas cout). Entre les personnes présentes on peut citer Paco Morales, Masato Mishijara, Daniel Ovadia, José Avillez, Elena Arzak, Paul Liebrant, Seiji Yamamoto, Joan Roca, Sam Honn Degeimbre, Joel Robuchon, Firo Vazquez, Francis Paniego, Rubén Picado et María José de Blas, Pierre, Michel et Cesar Troisgros et Heston Blumenthal.

C'est un évènement de visite obligatoire pour les professionnels et les amateurs du secteur pour se mettre au courant, apprendre et s'amuser avec les exposés, les concours, les exhibitions en direct,  les hommages et entretiens, etc.

Juan Pedro Domecq participera de nouveau dans cette foire, pour faire connaitre ses excellents produits : jambon pur ibérique de bellota 100%, de la plus haute qualité.  Nous vous invitons à nous visiter dans notre stand.