Juan Pedro Domecq en Danemark.

Actuellement, les halles et les marchés en gros sont en train de devenir des centres de culte gastronomique ou, en outre que nous laisser acheter produits de différents origines, on peut les consommer in situ.

Des Stands indépendants harmonieusement placées l'un a cote de l'autre, qui offrent des différents types de produits : vins, cocktails, jambon, fromage, huitres, fruits, yoghourts... tout prêt pour charmer le visiteur. Des produits traditionnels coexistent avec plats sophistiques de la cuisine actuelle dans une ambiance décontractée ou personnes de tous les âges se réunissent. Elles ont un intérêt commun, profiter des produits exceptionnelles dans un environnement parfait.

En plus, les caractéristiques de ces espaces réhabilités avec des structures ouvertes et des hauts plafonds invitent à être choisis comme lieus uniques pour tenir des fêtes très chic, inaugurations des nouveaux entreprises ou présentations de nouveaux produits de toute nature.

Cette tendance est aussi en train d'être adaptée avec enthousiasme dans autres pays d'Europe comme le Danemark, ou on pourra bientôt trouver les produits de Juan Pedro Domecq de la main de Fougaz Per Brun Seleccion.