Esta paleta, o jamón delantero, como todos nuestros productos, tiene su origen en un cerdo 100% ibérico, criado en libertad y de bellota. Curado entre 18 y 24 meses en nuestras bodegas de Jabugo, el corazón de la paleta se corta y se envasa al vacío, en cómodos sobres de 100 g y 200g. Así guarda todo su aroma y su sabor tan especial. Le ofrecemos dos posibilidades, paleta cortada a mano y a cuchillo por un profesional, opción que realza al máximo el sabor y frescura; y paleta loncheada a máquina, con un precio muy atractivo.
El loncheado y envasado al vacío es ideal para poder consumir este producto en pequeñas cantidades y siempre fresco. Perfecto para viajar, disfrute del jamón ibérico en cualquier lugar!