La caña de lomo ibérico de bellota es un producto estrella dentro de la gama de los productos ibéricos. Una de las piezas más nobles del cerdo, con un abanico aromático exclusivo, a la que se le elimina la grasa circundante y se aliña con una receta tradicional para que potencie todo su sabor. Curado al menos 4 meses en nuestros secaderos.